A imprensa e os 20 anos de Primado - Fernando Melo in Evasões
VIVA A PRIMAVERA!
O abrolhamento nas vinhas vê-se em todo o país, os campos cobrem-se de flores e há um aroma geral no ar que celebra a regeneração de tudo. Os vinhos seguem tendência semelhante e um pouco por toda a parte surgem novidades que vamos querer ter na garrafeira.
(…)
O Dão tem forte embaixada na seleção que preparámos para si, com um trio de projetos que prometem. (…) e o incrível projeto Primado (…) de forte pendor a um tempo empresarial e familiar.
PRIMADO 20
Dão tinto N/V (12,5%)
Família Pereira de Melo (1,5 l)
120 euros
Estamos perante um projeto vínico familiar encabeçado pelo grande entusiasta Manuel Pereira de Melo e inteiramente dedicado à sua família.
Gama diversificada de vinhos, profundidade e longevidade são aspetos determinantes que tornam singular a produção de Primado.
A enologia está a cargo da enóloga Patrícia Santos.
Este vinho é um lote de diferentes colheitas e marca 20 anos de produção deste título.
As castas são clássicas do Dão: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen e Tinta Pinheira. Pisa a pé em lagar de granito, estágio de 12 meses em inox, seguido de 24 meses em barricas de carvalho francês.
Fernando Melo
